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身為海外異鄉的遊子,不是只有每逢佳節才有倍思親的感慨。

飢腸轆轆的宵夜時分,腦海裡的跑馬燈以跑百米之姿的速度衝刺著鹹酥雞、炸雞排、滷豆乾、蚵仔煎和珍珠奶茶等夜市美食小吃畫面,幾乎都可以在空氣裡嗅到香味了,幾乎都可以用想像憑空抓取了,嚥下口水,起身默默地走到廚房打開櫃子,取出餅乾在黑暗中黯然啃著。

鄉愁,總在夜深人靜時,醒來叨叨絮絮的。

兒時的夜市,是週末假日老爸帶著我們全家大小一起探險的遊樂園地;高中的夜市,是放學後三五好友一起徒步嘻笑分享課後心情的秘密基地;大學的夜市,是和室友們晚上穿著拖鞋帥氣跨上機車一路征戰各大據點的美食聖地;出社會後的夜市,是偶爾與老朋友相約敘舊或是留在公司加班解決晚餐的老地方。

以前,我不會說自己就愛逛夜市。

從南到北、由西到東,我嘴裡唸得出來、腦子記得起來的知名夜市,五根手指頭就綽綽有餘了,沒有不愛,只是台灣的夜生活向來豐富而熱鬧,我的家中又有個阿基師級的老媽坐陣廚房。

夜市,從來就不是我唯一可以打發時間和祭五臟廟的不二選擇。

然而,思念總在離別後。

吃不到,摸不到,看不到,聞不到了,才恨不得可以立即飛回台灣和夜市好好談一場驚天動地的美食戀愛,就好像離開家裡嫁為人婦了,才越發懷念起遠方老家父母的嘮叨和叮嚀。

所以離開台灣後的夜市,是我懷念故鄉最深的記憶。

在倫敦這裡,我們的廚房裡隨時都囤積著食物和零食,不是為了颱風,也不是為了地震,只因為這裡沒有越夜越美麗的夜市生活,沒有隨時隨地都能買到香噴噴、熱騰騰美食的便利。



啊,只能說白天不懂夜的黑,歐洲只有日光市場假日市集,出門一趟還得精心妝扮爭奇鬥艷一番,下午四五時攤販就準備歇業比太陽還要早下班。傍晚的歐洲街道,店家忙著打烊拉下鐵門鎖上大門,夕陽徹底西沉末入雲海後,路上冷冷清清的,空蕩蕩的,不只是那如潮汐退去的人潮,還有我那早吃慣家鄉小吃的台灣胃,摸摸肚子,想起隔著海洋另一端的台灣,若是此時,是正要拉開夜的序幕,是一切才正要開始華燈初上的時候呢。

說起台灣的夜市,在皎潔的月光照耀下,是越夜越精采,越夜越沸騰,越夜越有生命力,越夜越讓人食指大動,胃口大開。

你無須費心打扮,只管一路盡情大啖,穿著夾腳拖,髮上繫著沙魚夾,你也有可能是最美麗的一枝花,逛夜市就像在走灶腳,一手石頭烤玉米,一嘴香炸地瓜球,小指勾著酸梅汁,眼觀四面,耳聽八方,左邊那攤麻辣五更腸旺,右邊那桌道地蚵仔麵線,還有前方那臭到不行的油炸臭豆腐,忙不停,嚐不膩,逛不完。

吃飽肚撐了,可以打打彈珠,套圈圈和射氣球,再不然,一旁琳瑯滿目的服飾、髮飾和鞋攤,在讓你滿足購物慾望之餘,還可以享受狠勁十足的殺價快感。吃飽拍拍屁股離去前,再順手買些宵夜回去續攤跟家人一同分享。

那些炒菜、招呼、喊價和喧鬧,是台灣的聲音,那些煎、煮、炒、炸的誘人香味,是台灣的氣味,而這就是,台灣特有的夜市文化。

夜市對我而言,已經不僅僅是一個便宜經濟實惠又可以吃到飽的地方,回頭看,那是我的童年,是我的學生時期,是我的成長歲月,更是我對家鄉的懷念,所以我愛上夜市,是從離開了台灣才開始。

有時候離開了,才可以看到它的美好。

想起上一回在台灣逛夜市,朋友驚訝我的興奮程度,笑我一反常態,我只是笑笑又帶點驕傲的說:『是啊,因為我現在‧就‧愛‧逛‧夜‧市。』




原文刊登於姊妹淘網站→夜市,是海外遊子的鄉愁

第一週的文章:和倫敦約會,秋季輕旅行

第三週的文章:當東方米飯,遇上了西方薯條的文化衝擊



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sarah 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 嗯!白天不懂夜的美~台灣真是個寶島!
  • Iris
  • Sarah 妳好:
    很欽佩你的勇氣,加油!!看到你的網誌,令我更想實踐多年前的夢想:留學。
    一人在異鄉,靠的是勇氣與友情,當然愛情亦有可能囉。你能這麼有毅力,真是學習的典範。有妳這樣的老
    婆,妳的老公很幸運呢!!
  • 悄悄話
  • ruby01347
  • 推1!
    我出國超過一星期
    就會開始想念台灣飲食這方面
    吃來吃去
    還是台灣的小吃和夜市裡賣的垃圾食物最對胃!!
  • 悄悄話
  • 悄悄話
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    upicp6me
  • winds95c
  • 那等妳回來我們不約喝咖啡
    我帶妳去逛遍台北的夜市哈哈哈
  • 悄悄話
  • eva4578922
  • 哦唔,我出現了,哈哈。
    終於算是安定下來,在黃金海岸某個生菜工廠裡當小女工。

    最近晚上和朋友聊天也總是唸著臺灣什麼好吃什麼好吃,超級自作孽的哈哈。
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