這次我想寫的故事，是英國的尼歐和德國的史蒂芬，我在澳洲墨爾本的兩個好朋友。
如果有看過我的另一篇文章「塔羅占卜之非關命運」，就知道我當初是因為心裡的一個聲音，一種直覺，我獨自一人飛往澳洲去尋找那個聲音的答案。
當初我選定墨爾本展開旅程，還記得老妹說了一句話：『妳真是異類，怎麼都跟大家不一樣？』她說，聽到的每個台灣人不是飛西岸的柏斯就是東邊的布里斯本，好歹雪梨也比較有名氣，怎麼我就是搞怪要前往高消費的墨爾本，更何況我是去打工旅遊，不是到此一遊的觀光客。
其實我會知道墨爾本，是因為英國名廚Jamie Oliver的一個節目Fifteen Melbourne。
Jamie Oliver是一個用食物革命的廚師。我很喜歡看他的節目，因為他總是很隨性的隨手抓把盆栽裡的食材，洗洗切切就加到料理中，好像煮菜就是這麼輕鬆簡單。而他在2002年時成立了一個Fifteen Foundation，每年招收15名有前科犯罪背景的青少年社會邊緣人，想藉此引導他們找到生命的方向，幫助他們重新被社會所接納。
所以Fifteen Melbourne就是我對墨爾本的第一印象。
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還記得當天出了墨爾本機場已經是晚上10點多鐘了，坐上當地的接駁巴士Skybus，看著車上一樣滿臉倦容的背包客，望向車外，行駛中那一道道像光束的路燈把我帶往不知名的前方，在陌生的國度裡，聽著車上濃厚的澳洲腔廣播著即將前往的下一站，心裡是有些徬徨的。
在台灣，我知道自己的下一站是墨爾本，可是到了墨爾本，我的下一站呢？
如果，我的飛機是降落在澳洲美麗的日光機場，而不是繁華落幕的深夜跑道，我的不安應該會少一點。下了巴士，我一個人拖著近25kg的行李箱，駝著後背包，才恍然想起，我忘了抄下要入住的背包客棧的地址。
深夜11點多，我傻眼的站在十字路口，不知道該何去何從。
幸好我想起旅遊書Lonely Planet裡有它的住址，趕緊在背包裡搜尋。但是向來是左右不分的我，對照著書裡的地圖，我走了近10分鐘還是像在迷宮裡打轉。好不容易的，看見一對從咖啡廳裡走出來的中年情侶，我上前向他們詢問，才知道他們也是第一天來到墨爾本渡假，但是他們依然很熱心的幫我回到咖啡廳裡去問路，然後指引我背包客棧其實就在不遠處的轉角。
揮手道別，我知道一個人的生活正式開始了。
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這間離市區步行15分鐘的背包客棧是我上網搜尋的。首先，我列出接近市區的所有背包客棧，然後再一一消去台灣人所推薦的，再劃掉中國城內的，再剔除髒亂和有床蟲的，就從所剩不多的裡面挑選一間。
所以可想而知，我四周圍幾乎沒有亞洲人和台灣人。
剛到那裡的前幾天，我一天說不到幾句話，因為緊張因為不安，更不禁懷疑只是因為心裡的聲音而飛來澳洲，是不是個錯誤的決定？
不能回頭了，回頭就只會回到原點。
一晚，我坐在一樓餐廳吃飯，那天碰巧是週末，狹小的餐廳內已經擠滿開始喝酒的人群，因為酒吧的消費昂貴，所以背包客們都知道，在去PUB之前要先熱身，也就是到Bottle Shop去買整箱的啤酒，把自己灌醉灌high，接近12點時再到PUB跳舞狂歡，這是窮背包客一貫的省錢方式，因為老外每天的娛樂活動除了PUB，還是PUB。
我喜歡閱讀，也喜歡閱讀人們。
好整以暇的看著廚房裡滿是白煙和鍋鏟亂飛的美食實況轉播，和沙發上把酒言歡，身旁散了一地的啤酒瓶的酒鬼老外，及坐在同一桌說得口沫橫飛的法國佬脫口秀。
猛一抬頭，我看到一個似曾相似的身影走過，我兩眼跟著他進入廚房，再見他端著一盤意大利麵出來找個位置坐下。
我的心跳停了一下。
那是種很奇怪的感覺，我清楚那不是男女之間的一見鍾情，是像前世今生的熟悉感，可是當下我百分之百肯定這是我這輩子，第一次見到他。
後來的幾天，我沒有再見過他。
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幾天後的一個下午，我獨自一人坐在冷清的餐廳吃烤吐司，中下午的背包客棧通常不太多人，因為老外都跑到沙灘上去曬日光浴了。
沒多久，進來兩女一男，因為我的桌子是最接近廚房的，所以他們很順手的把幾袋超市買來的東西放在我桌上，然後拿了幾樣食材就進了廚房。
我吃完烤土司，進到廚房洗碗，忍不住偷瞄了幾眼，看見那個男生很認真的攪拌著像是麵粉糊的東西，桌上則擺放已經切好的香蕉片和蘋果丁。
『那是甚麼？』我好奇的盯著那一坨白色黏稠物。
『喔，是鬆餅麵糊。』那男生笑笑的回答。
我點點頭，然後又走了出去。
後來那男生端了一盤上面放著香蕉和蘋果的鬆餅在我面前。『妳嚐看看。』他有點害羞的笑著。
謝謝，我開心的點點頭。
於是我邊吃邊和他們聊起來，才知道他們都是20歲不到的德國人，趁著上大學之前出來旅行。而這個德國小男生，就是後來和我變成好朋友的史蒂芬。
所以我和史蒂芬的第一次相遇，就是因為香蕉鬆餅，那焦黃的香蕉和鬆餅的香氣四溢，在那個墨爾本的夏天午後，有點甜，又有點溫暖。
(待續)
續集→香蕉鬆餅墨爾本(2)
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